VI edición del curso Nutrición Infantil en los Trópicos

Desde este lunes y hasta el próximo viernes 23 de abril se celebra la VI edición del curso “Nutrición Infantil en los Trópicos”, organizado por el Centro Nacional de Medicina Tropical, en la Escuela Nacional de Sanidad de Madrid.

El objetivo es ver qué relación existe entre el estado nutricional y las enfermedades que surgen en los países tropicales. De este modo, se podrán poner los medios necesarios para la evaluación del estado nutricional y establecer las pautas de actuación nutricional con los menores.

El fin último de todo ello es formar a profesionales nutricionales que encabecen los programas de cooperación sanitaria que ayuden a mejorar la salud de los niños.

Los datos de alarma los daba la Organización Mundial de la Salud (OMS), que asegura que el 50% de mortalidad infantil está relacionada con las enfermedades infecciosas y la malnutrición. Y es que, la situación nutricional es clave para determinar el desarrollo físico y cognitivo del niño, así como su vulnerabilidad antes las enfermedades.

Un año más, el director de la Fundación Gota de Leche, Manuel Sobrino, ha sido invitado a este curso, en el que participará con su ponencia “Abordaje de la malnutrición infantil en la comunidad: experiencias en desviación positiva”.

En este curso se tratarán aspectos tan interesantes como las causas y el tratamiento de la desnutrición infantil, la nutrición y la malaria o la seguridad alimentaria, entre otros.