La preocupación por la docencia y la investigación en materia de salud es una constante en la Fundación Gota de Leche.
Desde hace más de una década, esta entidad se encarga de acoger e impartir seminarios, congresos, conferencias y talleres que profundicen en los factores de riesgo, causas y posibles abordajes de los problemas que afectan a la infancia, especialmente de aquellos relacionados con el ámbito de la salud.
Así en los últimos años la Fundación ha desarrollado:
- Congresos y actividades científicas
- Formación para profesionales y voluntarios que trabajan con niños
- Investigación en curso