Gesundes Frühstück

Durch dieses Programm will man ein gesundes Frühstück anbieten, welches der Unterernährung von Schulkindern entgegenwirkt, die aus den benachteiligsten Zonen der Stadt stammen. Man strebt es an, eine positive Auswirkung auf den Ernährungszustand zu erreichen und sowohl soziale als auch pädiatrische Risikofaktoren zu korregieren, indem man Hygienegewohnheiten und soziale Fertigkeiten vermittelt, die dazu beitragen, die Lebensqualität jener Kinder zu verbessern.

Die Ziele sind es:

-      gesunde Essgewohnheiten zu schaffen,

-      die Lebensqualität zu verbessern,

-      den Zugang zu sanitären Quellen zu favorisieren,

-      eine angemessene Mahlzeit und Aufmerksamkeit zur Verfügung zu stellen und

-      zu fördern, dass die Kinder in die Schule gehen

Jedes Jahr begünstigt man mit dieser Initiative ungefähr 200 Kinder, die Mehrzahl aus dem slumartigen Randviertel „El Vacie“ von Sevilla stammend, die in folgende öffentliche Schulen eingeschrieben sind: Pedro Garfias, Vorschule Argote de Molina, Huerta del Carmen, San José Obrero und „Las Tres Mil Viviendas“, welche zu den öffentlichen Schulen Andalusiens gehören.

Das von den Ärzten und Ernährungswissenschaftlern der Stiftung aufgestellte Frühstück wird von den freiwilligen Helfern und den Projektleitern der Stiftung Gota de Leche ausgeteilt. Es handelt sich um eine ausgewogene Mahlzeit, wobei man Lebensmittel wie Milch, Cerealien, Obst und Brotverwendet. Außerdem erhalten die Kinder vormittags ein belegtes Brötchen, welches das Frühstück komplettiert und zusätzliche Nährstoffe liefert. Dies alles wandelt sich in einen täglichen Beitrag an Kalorien von 25% um.

Zeitgleich zum Frühstück arbeitet man daran, den Kindern Tischgewohnheiten und die zum Essen dazugehörende Hygiene zu vermitteln, wie z.B.: Händewaschen, Verhalten am Tisch und gegenüber anderen, Abräumen des Frühstücks, Zahnhygiene, etc.

Zudem ist es dem Team wichtig, dass die Kinder diese Gewohnheiten auch zuhause umsetzen. Deshalb arbeitet man auch mit den Familien, um zu versuchen, dass diese Gewohnheiten auch im Familienleben beibehalten werden. Außerdem informiert man die Familien über soziale und sanitäre Ressourcen, die ihnen zur Verfügung stehen.

Finanziert wird das Programm durch:

-      Im Süden Sevillas:

• Stiftung CajaSol
• Distrito Sur (Rathaus von Sevilla)
• C.P. Andalucía
• Stiftung Gota de Leche

-      Im Norden Sevillas:

• Stiftung CajaSol
• Delegación de Bienestar Social, Rathaus Sevilla
• Consejería de Gobernación
• Consejería de Educación
• andere private Hilfen, wie z.B. die der Gemeinde San Isidoro.